莘县信息港讯息为了进一步加强经营环节猪肉产品质量安全监管工作,确保全县公众吃上放心、优质的猪肉。近日,莘县局开展了猪肉专项检查。
此次专项检查以农贸市场、超市、冷鲜肉专卖店、餐饮服务单位等食品经营场所做为重点检查区域,以各猪肉销售点是否证照齐全、所售猪肉是否具有检验检疫公章、是否销售注水肉、病死猪肉等不合格猪肉作为重点检查内容。
在检查过程中,执法人员积极引导猪肉经营户诚信守法经营,督促猪肉经营户落实进货检查验收、索证索票、质量把关、质量承诺、不合格肉品退市等制度,切实规范猪肉市场交易行为。
莘县信息港快讯截至目前,共检查猪肉经营户220户次,下达责令整改通知书19份。
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