莘县信息港特别报道近日,为进一步加强猪肉产品质量安全,严厉打击生鲜猪肉产品经营环节违法违规行为,严防染疫猪肉流入我县市场,莘县食品药品监督管理局开展了生鲜猪肉产品经营环节专项整治行动。
莘县信息港市民报道以三省交界周边乡镇农贸市场、超市为重点整治场所,以是否销售未经检疾或检疾不合格的生鲜猪肉,是否能够提供供货商、厂家合法资质,销售的猪肉是否具有当批次动物检疫证明和肉品品质检验合格证,从业人员是否取得有效健康证明,是否按要求贮存生鲜猪肉产品作为重点检查内容。对在检查过程中发现的违法行为,下达责令改正通知书,确保人民群众“舌尖上”的食品安全。
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