莘县信息港专题报道12年,4380多天,几千个日夜挑读,只为考场挥斥方遒。为保障中、高考师生饮食安全,确保广大中、高考考生能心无旁骛,顺利参加考试,实现自己人生理想,莘县市场监管局自6月4日起开启了中、高考护航行动,严把食品安全关,全力确保中高考期间师生饮食安全。
一是紧紧围绕考点学校食堂、校园及周边餐饮店、宾馆开展专项检查整治行动,重点检查食品经营许可情况、场所设施和经营环境、食品进货查验和贮存、餐用具消毒保洁、从业人员健康证办理和食堂食品留样等。同时对食品加工制作过程、熟食贮存及剩饭菜处置、冷藏及消毒设施使用、食堂从业人员个人卫生状况等方面进一步规范。
二是考试期间,采取全程驻点监督,严把食品安全“原料采购、分类贮存、加工操作、清洗消毒、人员健康”五个关键点,及时消除食品安全隐患。
三是启动24小时应急值班制,建立食品安全应急快速反应机制,提前做好突发事件应急处置准备,确保一旦发生食品安全事件在第一时间得到迅速有效处理,最大限度地减少事故危害,切实为全县莘莘学子保驾护航。
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