山茱萸的功效与作用每一天都是新的开始，我们每天早晨迎来新的一天。近日回到班上，同事们在聊的事情，真是屌爆了。茱萸，又名“越椒”、“艾子”，是一种常绿带香的植物，具备杀虫消毒、逐寒祛风的功能。木本茱萸有吴茱萸、山茱萸和食茱萸之分，都是著名的中药。佩茱萸，中国岁时风俗之一。在九月九日重阳节时爬山登高，臂上佩带插着茱萸的布袋（古时称“茱萸囊”）。
茱萸是一种落叶小乔木，开小黄花，果实椭圆形，红色，味酸，可入药。
中文学名茱萸拉丁学名Cornus别称越椒，艾子界植物界门被子植物门Magnoliophyta纲双子叶植物纲Magnoliopsida目山茱萸目Cornales科山茱萸科分布区域中国的大部分地区
详细解释编辑
植物名。香气辛烈，可入药。中国民间风俗，农历九月九日重阳节，佩茱萸能祛邪辟恶。
三国魏曹植《浮萍篇》：“茱萸自有芳，不若桂与兰。”
《西京杂记》卷三：“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，令人长寿。”
唐王维《九月九日忆山东兄弟》诗：“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”
清吴伟业《丁亥之秋王烟客招予西田赏菊》诗：“秔稻将登农父喜，茱萸徧插故人怜。”参见“茱萸囊”。
分类编辑
一种是山茱萸科的山茱萸，一种是芸香科植物吴茱萸，因为产于吴地（今江浙一带)质量最好，因而得名，也叫越椒或艾子，它是一种常绿小乔木，树几乎可以长到一丈多高，叶为羽状复叶，初夏开绿白色的小花，结实似椒子；秋后成熟。
果实嫩时呈黄色，成熟后变成紫红色，有温中、止痛、理气等功效。果实成小粒裂状，味极辛香，可食用，茎、叶可入药，功能暖胃燥湿。茱萸叶还可治霍乱，根可以杀虫。《本草纲目》说它气味辛辣芳香，性温热，可以治寒驱毒。古人认为佩带茱萸，可以辟邪去灾。《风土记》记载：“九月九日折茱萸以插头上，辟除恶气而御初寒。”
山茱萸
山茱萸
山茱萸
别名：肉萸、枣皮、药枣、山萸肉等。
科名：山茱萸科Cornaceae、灯台树属。
植物形态：落叶灌木或小乔木；老枝黑褐色，嫩枝绿色。叶对生，卵状椭圆形或卵形，长5—12厘米，宽约7.5厘米，顶端尖，基部浑圆或楔形，表面疏生柔毛，背面毛较密，侧脉6—8对，脉腋有黄褐色短柔毛；叶柄长约1厘米，有平贴毛。伞形花序腋生，先叶开花，有4个小型苞片，卵圆形，褐色，花黄色；花萼4裂，裂片宽三角形；花瓣4，卵形；花盘环状，肉质。核果椭圆形，成熟时红色。花期5—6月，果期8—10月。
分布：浙江、安徽有分布；生于山沟、溪旁或较湿润的山坡。
山茱萸是我国传统中药材，以去核后的果肉入药。陕西佛坪县，位于秦岭南坡腹地，汉中地区东北部，境内多山，林木葱茏，气候温暖湿润，雨量充沛，土壤疏松肥沃，是山茱萸的最佳生长区，自古就是山茱萸的著名产地。
南朝梁陶弘景在《本草经集注》中记载：“山茱萸，生汉中山谷”。《名医别录》载：“山茱萸，生汉中山谷，九十月采实”。
吴茱萸
别名：曲药子、伏辣子、茶辣、臭泡子。
来源：为芸香科植物吴茱萸Evodia rutaecarpa(Juss.)Benth.的近成熟果实。
植物形态：灌木或小乔木，高2.5～8m。幼枝、叶轴、叶柄及花序均被黄褐色长柔毛。羽状复叶对生；小叶5～11，长椭圆形或卵状椭圆形，长5～14cm，宽2～6cm，上面疏生毛，下面密被白色长柔毛，有透明腺点。花单性异株，密集成顶生的圆锥花序。骨突果紫红色，有粗大腺点，每果含种子1粒。花期6～8月，果期9～10月。
分布：生于温暖地带山地、路旁或疏林下。产区分布于浙江、陕西、广东、广西、贵州、云南、四川、湖南、湖北、福建、江西。
采制：8～11月果实尚未开裂时，剪下果枝，晒干或低温干燥，除去枝、叶、果梗等。
食茱萸
学名：Zanthoxylum ailanthoides。
别名：红刺楤、红刺葱、大叶刺葱、仁刺葱、刺江某、江某、越椒、毛越椒、鸟不踏等。
特征：枝干分布瘤乳状尖刺，连鸟儿也不敢在上面栖息，因此有“鸟不踏”之称。叶片为羽状复叶互生，长30－80厘米，小叶片为披针形，长30－80厘米，边缘有锯齿，小叶密布透明油腺，有芳香味，幼叶常呈红色，故名红刺楤。很多凤蝶幼虫也喜爱吃食茱萸的叶子，为诱蝶植物。食茱萸春季开花，圆锥花序，花小，黄白色。食茱萸是重要的蜜源植物，开花时常吸引许多蝴蝶、蜂类、甲虫等昆虫来前来吸食花蜜，形成“蝴蝶树”的奇特景观。果实于秋季成熟，为蓇葖果，球形，直径0.5-0.6厘米。
味道及用途：辛苦，温，有毒。①《千金.食治》：“辛苦，大温，无毒。”②《唐本草》：“辛苦，大热。”③《纲目》：“有小毒。”入肝、胃经。自古以来食茱萸就是药食兼用的本草。在辣椒传入中国前，是川菜辣味香料的主要来源之一。四川古人称其为“艾子’。至明代中叶时，食茱萸已成为四川食物中广泛使用的调味品。《本草纲目》记，食茱萸“味辛而苦，土人（此处“土人”指四川湖北一带——引者）八月采，捣滤取汁，入石灰搅成，名曰艾油，亦曰辣米油。味辛辣，入食物中用”。在中国千年历史里，茱萸也曾扮演十分重要的辛香角色,是六味中“辣”的主要来源，但因茱萸多为野生，采摘不易，而且处理工序较为复杂，在明中代辣椒从美洲传入中国（被当为观赏性植物），并在明后期用为调味品后，茱萸才逐渐退出厨房……
分布：中低海拔山区到平地，常见于开阔地与次生林，现主要分布于我国台湾地区。
草茱萸
多年生草本，高13-17厘米；根状茎细长形，爬生，直立茎纤细，少分枝，淡绿色，无毛，基部有两对卿衫交互对生的鳞片，长2-3毫米。叶对生或6枚于枝顶近于轮生，纸质，倒卵形至菱形，长4-4.8厘米，宽1.7-2.2厘米，先端突尖，基部渐窄，全缘，上面绿色，有少数白色平贴短柔毛，下面淡绿色，疏被白色细伏毛，中脉在上面稍凸起，下面凸出，侧脉3对，于近缘处向内弯曲；叶柄短，微扁，长约2-3毫米，淡绿色，近于无毛。
伞形状聚伞花序顶生，宽约1.2厘米，被稀疏的白色平贴短柔毛；总花梗细圆柱形，长约2厘米；总苞片4，白色花瓣状，宽卵形，长0.8-1.2厘米，宽0.5-1.1厘米，先端钝尖，基部突然收缩呈柄状，两面近于无毛，有7条弧形的细脉纹；花小，白绿色，直径约2毫米；花萼管长倒卵形，长约1毫米，密被灰白色平贴短柔毛，上部有裂片4，宽三角形，外侧边缘无毛；花瓣4，卵状披针形，长1.5毫米，向外反折，常有1-2枚花瓣背面的近顶处具1条针状附属物；雄蕊4，长约1毫米，不伸出花外，花药狭卵形，淡黄白色，2室，花丝微扁，白色，无毛；花盘墩状，无毛，低于花萼裂片；花柱圆柱形，长约1毫米，无毛，柱头头状，子房下位，花托长倒卵形，灰绿色；花梗细圆柱形，长1-1.5毫米，近于无毛。核果球形，红色，直径5毫米。花期8月；果期不明。
茱萸用途编辑
园林用途
可植于庭园角隅、草坪、林缘。
药理用途
山茱萸之果实山萸肉，味酸涩，性微温，有补肝肾、涩精气、固虚脱、健胃壮阳等功能，中医常用以治疗腰膝酸痛、眩晕、耳鸣、遗精、尿频、肝虚寒热、虚汗不止、心摇脉散、神经衰弱、月经不调等症。茱萸还是中成药知柏地黄丸、益明地黄丸、爱味地黄丸、十全大补丸、六味地黄丸的主药。
山茱萸含有生理活性较强的山茱萸甙、马草鞭甙、皂甙、鞣甙，以及丰富的维生素C等营养成分。能抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌及某些皮肤真菌，有利尿、降压、防癌作用。
茱萸风俗编辑
中国民间把九月九日重阳节又称登高节、茱萸节、茱萸会，可见茱萸自古已广泛被人们所喜爱。近些年来，随着秦岭山区茱萸市场的恢复和发展，茱萸酒的重新面世，给茱萸产地的县区带来了很好的经济效益。我们不妨开发这一饶有兴味的风土资源，大力研制开发茱萸酒、茱萸饮料、茱萸食品；并以重阳节为茱萸节，摒弃其迷信成分，以此日为契机，登高，野游，饮茱萸酒，吟茱萸诗，既可锻炼身体，活跃生活，陶冶情操，交流感情，融洽关系，又可以促进茱萸及其产品的生产，有益于身心健康，使人们康乐长寿。